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Receta ensalada de camarones con vinagreta de cerveza

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Ensalada de camarones con vinagreta de cerveza.

Ingredientes:
- 500 gramos de camarones pelados y desvenados
- 1 cabeza de lechuga romana
- 1 taza de tomates cherry
- 1 pepino, cortado en rodajas
- 1 aguacate, cortado en cubos
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto

Para la vinagreta de cerveza:
- 1/2 taza de Garza Cervecero Vidrio Weizenbeer and Pills 665cc Pasabahce
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen

Instrucciones:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los camarones y cocínalos hasta que estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado. Retira del fuego y reserva.

2. Lava y corta la lechuga romana en trozos pequeños. Colócala en un tazón grande para ensalada.

3. Agrega los tomates cherry, el pepino, el aguacate, la cebolla roja y el cilantro al tazón con la lechuga.

4. En un frasco con tapa, combina la cerveza Garza Cervecero Vidrio Weizenbeer and Pills 665cc Pasabahce, el vinagre de vino blanco, la mostaza Dijon, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Cierra bien el frasco y agita vigorosamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

5. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

6. Sirve la ensalada en platos individuales y coloca los camarones cocidos encima. Decora con unas hojas de cilantro fresco.

¡Disfruta de esta refrescante ensalada de camarones con vinagreta de cerveza Garza Cervecero Vidrio Weizenbeer and Pills 665cc Pasabahce!

Referencia: GARZA CERVECERO VIDRIO WEIZENBEER AND PILLS 665CC PASABAHCE