Receta de pasta al pesto con pollo y tomates cherry

Pasta al pesto con pollo y tomates cherry

Ingredientes:
- 250 gramos de pasta (preferiblemente penne o fusilli)
- 2 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1/2 taza de pesto (puede ser comprado o hecho en casa)
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, en agua con sal. Una vez cocida, escúrrela y reserva.

2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que esté dorado y cocido por completo. Retira el pollo de la sartén y reserva.

3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y añade los tomates cherry y el ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que los tomates estén ligeramente blandos.

4. Agrega el pollo cocido a la sartén y mezcla bien con los tomates y el ajo.

5. Añade la pasta cocida a la sartén y mezcla todo junto. Agrega el pesto y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

6. Sirve la pasta en los bowls de vidrio templado Chefs de 12 cm de Pasabahce y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de pasta al pesto con pollo y tomates cherry en tu bowl de vidrio templado Chefs de 12 cm de Pasabahce!

Referencia: BOWL VIDRIO TEMPLADO CHEFS 12 CM PASABAHCE