Receta de crema de palta keto
Crema de palta keto
Ingredientes:
- 2 paltas maduras
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1/4 taza de crema de coco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1. Corta las paltas por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa de palta en una licuadora o procesador de alimentos.
2. Agrega el caldo de pollo, la crema de coco, el jugo de limón, el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Vierte la mezcla de palta y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
4. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
5. Vierte la crema de palta en vasos de vidrio bajo, como el Vaso Vidrio Bajo Baltic 310cc Pasabahce, y decora con cilantro picado si lo deseas.
6. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que la crema se enfríe y espese.
7. Sirve frío y disfruta de esta deliciosa crema de palta keto como entrada o como acompañamiento de tus platos principales.
¡Buen provecho!
Referencia: VASO VIDRIO BAJO BALTIC 310CC PASABAHCE
Ingredientes:
- 2 paltas maduras
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1/4 taza de crema de coco
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de cilantro picado (opcional, para decorar)
Instrucciones:
1. Corta las paltas por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa de palta en una licuadora o procesador de alimentos.
2. Agrega el caldo de pollo, la crema de coco, el jugo de limón, el ajo picado, sal y pimienta al gusto. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Vierte la mezcla de palta y cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
4. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
5. Vierte la crema de palta en vasos de vidrio bajo, como el Vaso Vidrio Bajo Baltic 310cc Pasabahce, y decora con cilantro picado si lo deseas.
6. Refrigera durante al menos 1 hora antes de servir para que la crema se enfríe y espese.
7. Sirve frío y disfruta de esta deliciosa crema de palta keto como entrada o como acompañamiento de tus platos principales.
¡Buen provecho!
Referencia: VASO VIDRIO BAJO BALTIC 310CC PASABAHCE