Receta de carne a la parrilla
Carne a la parrilla
Ingredientes:
- 1 kg de carne (puede ser de res, cerdo o pollo)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
Instrucciones:
1. Prepara la parrilla y enciéndela para que se caliente mientras preparas la carne.
2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, el jugo de limón, el comino, la paprika, el orégano y el tomillo. Esta mezcla será el adobo para la carne.
3. Corta la carne en trozos del tamaño deseado y sazónala con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca la carne en el tazón con el adobo y asegúrate de que esté bien cubierta por todos lados. Deja marinar durante al menos 30 minutos, pero si tienes más tiempo, puedes dejarla marinar durante varias horas o incluso toda la noche en el refrigerador.
5. Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los trozos de carne en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne y del punto de cocción deseado.
6. Durante la cocción, puedes pincelar la carne con el adobo restante para agregar más sabor.
7. Retira la carne de la parrilla y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
8. Sirve la carne a la parrilla con acompañamientos de tu elección, como ensalada, papas asadas o vegetales a la parrilla.
¡Disfruta de tu deliciosa carne a la parrilla!
Referencia: VASO VIDRIO ALTO 390CC PETRA PASABAHCE
Ingredientes:
- 1 kg de carne (puede ser de res, cerdo o pollo)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
Instrucciones:
1. Prepara la parrilla y enciéndela para que se caliente mientras preparas la carne.
2. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, el jugo de limón, el comino, la paprika, el orégano y el tomillo. Esta mezcla será el adobo para la carne.
3. Corta la carne en trozos del tamaño deseado y sazónala con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca la carne en el tazón con el adobo y asegúrate de que esté bien cubierta por todos lados. Deja marinar durante al menos 30 minutos, pero si tienes más tiempo, puedes dejarla marinar durante varias horas o incluso toda la noche en el refrigerador.
5. Una vez que la parrilla esté caliente, coloca los trozos de carne en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne y del punto de cocción deseado.
6. Durante la cocción, puedes pincelar la carne con el adobo restante para agregar más sabor.
7. Retira la carne de la parrilla y déjala reposar durante unos minutos antes de servir.
8. Sirve la carne a la parrilla con acompañamientos de tu elección, como ensalada, papas asadas o vegetales a la parrilla.
¡Disfruta de tu deliciosa carne a la parrilla!
Referencia: VASO VIDRIO ALTO 390CC PETRA PASABAHCE