5 consejos de higiene al manipular alimentos

1. Lávate las manos regularmente: Es fundamental lavarse las manos antes de comenzar a manipular alimentos, después de ir al baño, tocar superficies sucias o animales, y cada vez que cambies de tarea en la cocina. Utiliza agua caliente y jabón, y sécalas con toallas de papel desechables.

2. Almacenamiento adecuado de alimentos: Mantén los alimentos crudos separados de los cocidos para evitar la contaminación cruzada. Almacena los alimentos en recipientes herméticos y etiquétalos con la fecha de caducidad para asegurarte de que se consuman a tiempo.

3. Cocina los alimentos a la temperatura adecuada: Asegúrate de cocinar los alimentos a la temperatura adecuada para matar cualquier bacteria o microorganismo dañino. Utiliza un termómetro de cocina para verificar la temperatura interna de los alimentos, especialmente carnes y aves.

4. Limpieza constante de superficies y utensilios: Limpia y desinfecta regularmente todas las superficies de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Utiliza productos de limpieza adecuados y asegúrate de seguir las instrucciones del fabricante. Evita la acumulación de residuos y restos de alimentos.

5. Control de plagas: Mantén un control estricto de plagas como ratones, cucarachas y moscas. Utiliza trampas y productos de control de plagas de manera segura y eficaz. Inspecciona regularmente las áreas de almacenamiento de alimentos y sella cualquier posible entrada de plagas.

Referencia: CEPILLO ASEO PUNTA REDONDA COLOR GRIS ELLIOTT