Receta ensalada Mediterránea
Ensalada Mediterránea
Ingredientes:
- 2 tomates medianos
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla roja
- 100 gramos de aceitunas negras
- 200 gramos de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Instrucciones:
1. Lava y corta los tomates en rodajas finas. Colócalos en un colador plástico blanco de 12 cm para escurrir el exceso de líquido.
2. Pela y corta el pepino en rodajas o en cubos, según tu preferencia. Añádelo al colador junto con los tomates.
3. Lava y corta el pimiento rojo en tiras delgadas. Agrega al colador.
4. Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas. Añade al colador junto con los demás ingredientes.
5. Escurre las aceitunas negras y agrégalas al colador.
6. Desmenuza el queso feta y añádelo al colador.
7. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una vinagreta homogénea.
8. Vierte la vinagreta sobre los ingredientes en el colador y mezcla suavemente para que todos los sabores se integren.
9. Deja reposar la ensalada en el colador durante al menos 30 minutos para que los sabores se potencien.
10. Sirve la ensalada mediterránea en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca.
¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada mediterránea como entrada o como acompañamiento en tus comidas!
Referencia: COLADOR PLASTICO BLANCO 12CM CHEFAID
Ingredientes:
- 2 tomates medianos
- 1 pepino
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla roja
- 100 gramos de aceitunas negras
- 200 gramos de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca fresca para decorar
Instrucciones:
1. Lava y corta los tomates en rodajas finas. Colócalos en un colador plástico blanco de 12 cm para escurrir el exceso de líquido.
2. Pela y corta el pepino en rodajas o en cubos, según tu preferencia. Añádelo al colador junto con los tomates.
3. Lava y corta el pimiento rojo en tiras delgadas. Agrega al colador.
4. Pela y corta la cebolla roja en rodajas finas. Añade al colador junto con los demás ingredientes.
5. Escurre las aceitunas negras y agrégalas al colador.
6. Desmenuza el queso feta y añádelo al colador.
7. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta. Bate bien hasta obtener una vinagreta homogénea.
8. Vierte la vinagreta sobre los ingredientes en el colador y mezcla suavemente para que todos los sabores se integren.
9. Deja reposar la ensalada en el colador durante al menos 30 minutos para que los sabores se potencien.
10. Sirve la ensalada mediterránea en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca.
¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada mediterránea como entrada o como acompañamiento en tus comidas!
Referencia: COLADOR PLASTICO BLANCO 12CM CHEFAID