Receta ensalada de pollo a la parrilla con aderezo de limón y hierbas.
Ensalada de pollo a la parrilla con aderezo de limón y hierbas.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tazas de lechuga mixta
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 aguacate, cortado en cubitos
- 1/4 de taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 de taza de nueces picadas
Para el aderezo de limón y hierbas:
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1 cucharada de perejil fresco, picado finamente
- 1 cucharada de albahaca fresca, picada finamente
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Con el Cuchillo Chef Multiuso Mango Azul Chefaid, corta las pechugas de pollo en filetes delgados. Sazona con sal, pimienta y aceite de oliva.
3. Coloca el pollo en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y tenga marcas de parrilla. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras.
4. Mientras el pollo se enfría, prepara el aderezo de limón y hierbas. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza dijon, la miel, el ajo picado, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes combinados.
5. En un tazón grande, combina la lechuga mixta, las espinacas, los tomates cherry, el aguacate, el queso feta y las nueces picadas. Agrega el pollo a la parrilla en tiras y vierte el aderezo de limón y hierbas sobre la ensalada.
6. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos con el aderezo.
7. Sirve la ensalada de pollo a la parrilla con aderezo de limón y hierbas como plato principal o como acompañamiento. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!
Referencia: CUCHILLO CHEF MULTIUSO MANGO AZUL CHEFAID
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tazas de lechuga mixta
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 aguacate, cortado en cubitos
- 1/4 de taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 de taza de nueces picadas
Para el aderezo de limón y hierbas:
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- El jugo de 1 limón
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1 cucharada de miel
- 1 diente de ajo, picado finamente
- 1 cucharada de perejil fresco, picado finamente
- 1 cucharada de albahaca fresca, picada finamente
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2. Con el Cuchillo Chef Multiuso Mango Azul Chefaid, corta las pechugas de pollo en filetes delgados. Sazona con sal, pimienta y aceite de oliva.
3. Coloca el pollo en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté bien cocido y tenga marcas de parrilla. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de cortarlo en tiras.
4. Mientras el pollo se enfría, prepara el aderezo de limón y hierbas. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza dijon, la miel, el ajo picado, el perejil, la albahaca, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que estén todos los ingredientes combinados.
5. En un tazón grande, combina la lechuga mixta, las espinacas, los tomates cherry, el aguacate, el queso feta y las nueces picadas. Agrega el pollo a la parrilla en tiras y vierte el aderezo de limón y hierbas sobre la ensalada.
6. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien cubiertos con el aderezo.
7. Sirve la ensalada de pollo a la parrilla con aderezo de limón y hierbas como plato principal o como acompañamiento. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!
Referencia: CUCHILLO CHEF MULTIUSO MANGO AZUL CHEFAID