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Receta de tarta de manzana

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Tarta de Manzana

Ingredientes:
- 2 láminas de masa quebrada
- 4 manzanas grandes
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo batido (para pincelar la masa)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.

2. Engrasa la bandeja de acero esmaltada Tala con un poco de mantequilla.

3. Extiende una lámina de masa quebrada sobre la bandeja, asegurándote de cubrir bien el fondo y los bordes.

4. Pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en un recipiente y mézclalas con el azúcar, la canela y el jugo de limón.

5. Distribuye las rodajas de manzana sobre la masa quebrada, cubriendo toda la superficie de manera uniforme.

6. Corta la mantequilla en pequeños trozos y distribúyela sobre las manzanas.

7. Cubre la tarta con la segunda lámina de masa quebrada, sellando bien los bordes con los dedos o un tenedor.

8. Haz pequeños cortes en la parte superior de la masa para permitir que salga el vapor durante la cocción.

9. Pincela la superficie de la masa con huevo batido para darle un brillo dorado.

10. Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.

11. Retira la bandeja del horno y deja enfriar antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de manzana en tu bandeja de acero esmaltada Tala!

Referencia: BANDEJA ACERO ESMALTADA 33X24X5.5 CM TALA