Receta de lasaña de carne italiana
Receta de lasaña de carne italiana
Ingredientes:
- 1 paquete de placas de lasaña
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida y dorada.
3. Añade la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.
4. Agrega el tomate triturado, la pasta de tomate, el azúcar, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y enjuágalas con agua fría.
7. En el fondo de un recipiente de acero gastronorm o en una fuente de porcelana o vidrio para horno, coloca una capa de placas de lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de carne y espolvorea queso mozzarella y parmesano rallado.
8. Repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de placas de lasaña y queso rallado.
9. Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
10. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11. Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de lasaña de carne italiana!
Referencia: (NULO) DEPOSITO GASTRONORM ACERO 1/3 10CM 325X176X100MM
Ingredientes:
- 1 paquete de placas de lasaña
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- 200 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
Preparación:
1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén dorados.
2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida y dorada.
3. Añade la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.
4. Agrega el tomate triturado, la pasta de tomate, el azúcar, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. En una olla grande, hierve agua con sal y cocina las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrelas y enjuágalas con agua fría.
7. En el fondo de un recipiente de acero gastronorm o en una fuente de porcelana o vidrio para horno, coloca una capa de placas de lasaña. Cubre con una capa de la mezcla de carne y espolvorea queso mozzarella y parmesano rallado.
8. Repite el proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de placas de lasaña y queso rallado.
9. Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
10. Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11. Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de lasaña de carne italiana!
Referencia: (NULO) DEPOSITO GASTRONORM ACERO 1/3 10CM 325X176X100MM